Kompostieranlage automatisiert Grüne Kreisläufe für Lebensmittelabfälle

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Lebensmittelabfälle landen zu oft ungenutzt auf Deponien. Eine automatisierte Kompostieranlage von Solserv AB zeigt, wie Technik dieses Problem in nur 24 Stunden in Dünger verwandelt.

Im Radisson Blu Scandinavia ermöglicht der Komposter die tägliche Verarbeitung von Lebensmittelabfällen aus Restaurants, dem Zimmerservice und anderen Bereichen, in denen Lebensmittel angeboten werden. Es ist 20 Uhr. Mehrere Dutzend Kilogramm Bioabfälle des Hotels landen in einer Maschine aus gebürstetem Stahl. Lautlos schließt sich die hermetische Klappe. Am nächsten Abend kommen aus derselben Maschine mehrere Kilo hochwertiger, nährstoffreicher Dünger. Da kann man nur sagen: Lebensmittelabfälle ade! Ingenieurskunst und moderne Automatisierung, das sind die Zutaten für Lösungen, die globale Herausforderungen angehen und nachhaltig und skalierbar sind.Im Solserv-Komposter kommen unter anderen Steuerungen, HMI und Frequenzumrichter von Mitsubishi Electric zum Einsatz. Sie können an unterschiedliche Anforderungen, Kapazitäten und Einstellungen angepasst werden. Diese Skalierbarkeit und Vielseitigkeit eröffnet viele weitere Einsatzbereiche.

„Durch gezieltes Abfallmanagement effektiver geworden“

"Das Know-how von Mitsubishi Electric war entscheidend für die Entwicklung präziser und effizienter Kompostierungsprozesse. Die Zusammenarbeit gewährleistet eine gleichbleibende Qualität und Leistung über verschiedene Anlagengrößen hinweg“, fasst Patrik Johansson, CEO von Solserv AB, das Projekt zusammen. Maria Wendt, Marketing Communication Manager bei Mitsubishi Electric Scandinavia ergänzt: "Was früher ein Jahr dauerte, wird jetzt in 24 Stunden erledigt. Was für ein großer Schritt für die Abfallwirtschaft und den Umweltschutz. Und ein Schub für Effizienz und Nachhaltigkeit.“Und auch Daniel Rodriguez, Food & Beverage Manager im Radisson Blu Scandinavia sieht nur Vorteile in der Zusammenarbeit: "Wir sind stolz, als verantwortungsvolles Unternehmen in unsere jetzt sehr nachhaltige Noot Nordik Küche investiert zu haben. Durch das gezielte Abfallmanagement sind wir effektiver geworden und konnten unsere Kosten in dem Bereich massiv senken".

Kampf gegen Klimawandel und Müllflut

Elektrische Komposter revolutionieren die Abfallwirtschaft: Sie reduzieren Methanemissionen, schonen Ressourcen und schaffen nährstoffreiche Böden – effizient und umweltfreundlich. Kompostieranlagen bieten also eine ganz Reihe von Vorteilen.Geringere Methanemissionen: Indem organische Abfälle nicht mehr auf Deponien entsorgt werden müssen, tragen Kompostierungsanlagen dazu bei, den Ausstoß von Methan zu verringern, das zum Klimawandel beiträgt. Methanemissionen, die maßgeblich zum Klimawandel beitragen. Mülldeponien sind nach Angaben der EU die drittgrößte Quelle von Methanemissionen, und die Kompostierung trägt dazu bei, dieses Problem zu verringern.Abfallvermeidung: Kompostieranlagen können große Mengen organischer Abfälle verarbeiten, von 5 kg bis zu 500 Tonnen pro Tag, und so die Menge der auf Deponien entsorgten Abfälle erheblich reduzieren.

Verbesserung der Bodenqualität: Der entstehende Kompost reichert den Boden mit Nährstoffen und organischem Material an, fördert eine nachhaltige Landwirtschaft und reduziert den Bedarf an chemischen Düngemitteln.Wasserschutz: Elektrische Komposter helfen, Wasser zu sparen, indem sie die Feuchtigkeit im Kompostiersystem halten, was besonders in wasserarmen Regionen von Vorteil ist.Ganzjährige Kompostierung: Diese Komposter ermöglichen eine kontinuierliche Kompostierung unabhängig von den Witterungsbedingungen, so dass das ganze Jahr über eine gleichmäßige Versorgung mit Kompost gewährleistet ist.Geruchskontrolle: Die Komposter sind mit einem Geruchskontrollsystem ausgestattet und eignen sich daher für städtische Gebiete und kleine Flächen.Energieeffizienz: Elektrische Komposter verbrauchen zwar Strom, aber viele Modelle verfügen über Energiesparfunktionen, um den Stromverbrauch zu minimieren. Außerdem kann die Verwendung erneuerbarer Energiequellen für den Betrieb dieser Komposter die Umweltbelastungen verringern.Schnelle Verarbeitung: Mit dieser Technologie können Lebensmittelabfälle in nur 24 Stunden in nährstoffreichen Kompost umgewandelt werden, was den Kompostierungsprozess im Vergleich zu herkömmlichen Methoden erheblich beschleunigt.Vielseitigkeit: Komposter können verschiedene Arten von organischen Abfällen verarbeiten, einschließlich biologisch abbaubarer Beutel aus Materialien wie Biodolomer, was ihr Potenzial zur Abfallreduzierung erhöht.

Zero Impact Products 

Mit Kreislaufwirtschaft grüne Wachstumsmärkte erschließen

Nachhaltigere und kreislauforientierte Wirtschaft

Diese innovative Lösung stellt einen großen Schritt nach vorn in der Abfallwirtschaft und im Umweltschutz dar. Durch die Umwandlung von Lebensmittelabfällen in wertvollen Dünger tragen Mitsubishi Electric und Solserv zu einer nachhaltigeren und kreislauforientierten Wirtschaft bei, indem sie sowohl die Herausforderungen der Abfallreduzierung als auch der Bodenanreicherung angehen.

Silvia von Dahlen ist Marketing Communications Manager bei Mitsubishi Electric Europe B.V., Industrial Automation.